Aire Tinto 2025: vino, gastronomía y música en Val’Quirico

Por Carlos Mora

Val’Quirico, Tlaxcala. El otoño tendrá un sabor especial con el regreso de Aire Tinto 2025, el festival enogourmet que reúne vino, gastronomía, música y arte en un solo fin de semana. La cita será el 18 y 19 de octubre, cuando las calles empedradas de este destino, ubicado a tan solo hora y media de la Ciudad de México, se transformen en un escenario sensorial para celebrar el vino en todas sus expresiones.

Más de 50 bodegas nacionales e internacionales participarán en esta edición, ofreciendo etiquetas que van desde lo clásico hasta lo innovador. Entre las casas mexicanas confirmadas destacan Monte Xanic, Casa Madero, Bodegas de Santo Tomás, Château Camou, Barón Balché, Madera 5 y Alto Tinto, además de proyectos emergentes como Vinícola Hasen, Vinos LT, San Juanito, Melodía, Hilo de Amor y Vinos 804 / Cava del Sagrado, que están redefiniendo el panorama vitivinícola en el país.

La presencia internacional también se hará notar con propuestas como Montes Toscanini (Uruguay), Raventós Codorníu (España), además de Ramón Bilbao y Mar de Frades, representantes del Grupo Zamora, reconocidos por su carácter atlántico y elegante.

Una experiencia más allá del vino

El festival no solo ofrece degustaciones. A lo largo del recorrido, los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, presentaciones artísticas, talleres temáticos y catas guiadas por sommeliers y enólogos destacados. Val’Quirico, con su encanto medieval, complementa la experiencia con tiendas boutique, galerías de arte, un carrusel central y actividades para niños, consolidando el carácter pet friendly y familiar del evento.

Además, este año se abrirán locaciones privadas que normalmente no están disponibles al público, ofreciendo experiencias exclusivas en torno al vino.

Entradas para cada tipo de brindis

Aire Tinto 2025 propone diferentes modalidades de acceso:

• Reserva Aire Tinto: degustación libre en más de 50 bodegas, copa conmemorativa, música en vivo y gastronomía ($280 MXN).

• Gran Reserva Aire Tinto: suma entrada al concierto principal, con música de los años 80, 90 y 2000 ($750 MXN).

• Comilona Sunset: incluye comida completa, interacción con enólogos y acceso al concierto ($950 MXN).

• VIP Aire Tinto: acceso exclusivo a Casa Aire Tinto, catas privadas, zonas premium y servicio preferencial en el show de clausura ($1,500 MXN).

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El pretexto perfecto para una escapada

Durante dos días, Aire Tinto 2025 invita a vivir Val’Quirico “a paso lento, con la copa en la mano y la curiosidad encendida”. Una celebración diseñada para reconectar con los sentidos y brindar bajo el cielo de octubre.